Dieet ja toitumine

Kiire magustoit pita leivast

Невероятно вкусный, а главное быстрый рецепт яблочного Штруделя из тонкого лаваша. Минимум времени и масса удовольствия. Всем рекомендую особенно для тех, кто не дружит с тестом, а так хочется сладенького. :)

НАШ СЕМЕЙНЫЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/shtorm67?sub_confirmation=1

Мой Инстаграм: https://www.instagram.com/ira_belaja/

Рецепты домашней кухни с Ириной Белой #ira_belaja
Приятного аппетита!

# ИраБелая # штрудель # лаваш

********** РЕЦЕПТ *********
Лаваш тонкий. 1 - 2 шт.
Яблоки. 2 - 3 шт.
Изюм. 100 гр.
Сахар. 3 ст. л.
Паниров. сухари. 3 - 4 ст. л.
Ванил. сахар. 5 гр.
Корица. щепотка
Слив. масло. 50 + 30 гр.
Запекаем при 190 ° С - 20 (25) минут
************ ЛУЧШЕЕ **************
РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ https://www.youtube.com/playlist?list=PLdbD5z3mHbd889mE4AxWOqbconzm0ZrVX
ВТОРЫЕ БЛЮДА НА ЛЮБОЙ ВКУС https://www.youtube.com/playlist?list=PLdbD5z3mHbd-pFNhLKcm9K3LIDKSzv5pT
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLdbD5z3mHbd9Y-KEuxgXe4oBwZHdOPShP
РЕЦЕПТ ПЕРВЫХ БЛЮД https://www.youtube.com/playlist?list=PLdbD5z3mHbd_qhmW1lP5mq8HzaB3030Sz
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLdbD5z3mHbd8BNUnKRtrnTT47jC2B01Y4
ПЛЕЙЛИСТ "КРАСОТА И СТИЛЬ, МОИ ИНТЕРВЬЮ И ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ" https://www.youtube.com/playlist?list=PLdbD5z3mHbd_OmrhvOsB9Y9JWf8
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ https://www.youtube.com/playlist?list=PLdbD5z3mHbd90MmKUf2tN5ZLaAZHNKpl4
ПЛЕЙЛИСТ "ДЕСЕРТЫ" https://www.youtube.com/playlist?list=PLdbD5z3mHbd-U4PK-sAlHJBDUpZanhtRX
РЕЦЕПТЫ ВКУСНОГО ХЛЕБА И КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ https://www.youtube.com/playlist?list=PLdbD5z3mHbd-Q5myc7SQg3lGn2RdzZZJT
ЗАКУСКИ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ https://www.youtube.com/playlist?list=PLdbD5z3mHbd-YnJn3W3NijqB2u6JOGu3j
САМЫЕ ПРОСТЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ЛАЙФХАКИ НА КУХНЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLdbD5z3mHbd8-U5UmBZ1jUCJe7AbxHr1e
ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ТВОРОГА https://www.youtube.com/playlist?list=PLdbD5z3mHbd_KmC7d9Fky3tFEvzt_oUIL
РЕЦЕПТЫ ГОРЯЧИХ И ХОЛОДНЫХ НАПИТКОВ https://www.youtube.com/playlist?list=PLdbD5z3mHbd-w6FcTvB5wBTYTZAfxpqWg
ВКУСНЫЕ БЛЮДА В ПОСТНЫЕ ДНИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLdbD5z3mHbd-KNQ_E-ryEgeJMBAKkdxFu
ОБЗОР САМЫХ АКТУАЛЬНЫХ ЦЕН НА ПРОДУКТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLdbD5z3mHbd99NfjgHYorPzldfNRB2EwV

******************************************
В произведении использованы музыкальные videod ja videod

Miks seda teha?

Iga perenaine on rahul, kui talle pakutakse tuttava roa huvitavat ja värsket retsepti. Näib, et strudel on muutunud kõigile igavaks, kuid kui see põhineb õhukesel lavašil, omandab see uue kõla ja meeldib oma maitsele. See retsept meeldib noortele koduperenaistele, kuid see on kasulik maitsestatud kokkadele, kuna see on ajaliselt lihtsalt reageeriv ja praktiliselt ei mõjuta maitset.

Kogu töö on ainult täidiste ettevalmistamine ning pirukas ise keeratakse kahe minutiga üles ja saadetakse võiga pannile. Ja seal on viis minutit - ja kõik on valmis. Kõige sagedamini tee talvel pita-leivast kiire pirukas. Strudelit saab mitmekesistada ja õunu lahjendada maasikate või sidrunikooriga. See on hea võimalus hommikusöögiks suurele perele, kui lihtsalt pole aega testiga segamini ajada. Hooajal on virsikud õuntega väga harmooniliselt ühendatud, kuid need peaksid olema väga pehmed, peaaegu püreesupid. Võite lisada ka rosinaid, pähkleid, vürtse, pirne või ploome.

Miks me armastame?

Armastame peent pitaleiba ka ilma täidise ja maitsestamiseta. Ja kõik sellepärast, et ta on erakordselt autentne suupiste. Lavash sobib hästi võileibadeks ja õrna õunatäidisega on see suurepärane magustoit. Armastame struudlit selle helluse ja maitse erksuse poolest ning see retsept on hea selle lihtsuse poolest.

Magustoiduks tulevad kindlasti mitte ainult maitsed, vaid ka välimus, sest õhuke lavaš võimaldab vormiga igasuguseid katseid. Saate teha palju täidist ja õunamassis peita lastele kasulikud kuivatatud puuviljad. Ja "täiskasvanutele mõeldud" magustoidu valmistamiseks võite lisada tilga likööri. Igal juhul lubab lavash fantaasia lendu, mis on eriti meeldiv monotoonsete kohtlemiste keskel.

Mida me vajame?

Lavash-struudli tegemiseks varume otse lavash-i enda kaupa. Kolme inimese perel on üks õhuke leht. Täidises läheb kaks suurt õuna ja kaks virsikut, aga ka pool tl kaneeli, näputäis suhkrut ja viil võid. Kreemja asemel võite kasutada ka köögivilja, kuid kreemja maitsega on parem. Täidisesse saab lisada õunu koos täppidega, sest need on pehmemad ja mahlasemad. Kui neil on õhuke nahk, siis ei saa seda kraapida, kuna üldmassis pole seda tunda.

Maitse mahlasuse suurendamiseks on võimalik täidisesse lisada madala rasvasisaldusega kodujuustu ja lusikatäis hapukoort või naturaalset jogurtit. Maitse originaalsus lisab paki vanillisuhkrut ja tilga riivitud šokolaadi.

Töö on läinud

Niisiis, hakkame rakendama struudli retsepti frompita leivast koos täidisega. Õunad lõigatakse lobules, eemaldades tumedad kohad. Kuumutame sügavas praepannis õli ja pange põhi õhukeste õunaviiludega välja ja katke seejärel kohe kaanega. Suvesortide viljad ei vaja katmist. Vastupidi, need lagunevad ja muutuvad kartulipüreeks. Õunad peaksid olema kergelt kustunud ja suhkruga maitsestatud. Järgmisena on kursusel maitseained - muskaatpähkel, kaneel, kardemon ja kuivatatud piparmünt. Kõik, mida peate õrnalt segama ja jätma "puhata". Kui muudate täidise paksemaks, siis võite paralleelselt mikseris mikserdada hapukoore kodujuustu ja vaniljega ning seejärel kombineerida jahutatud õuntega.

Nüüd on aeg avada thelavash. Strudel peaks kujul meenutama rulli ja seetõttu on pita täispikkuses lahti. Külmutatud täidis laotada pitaleivale ja lisada virsikute viilud. Rulett peaks olema üsna tihe ja mahlane. Nüüd saab selle lõigata suurteks tükkideks ja õlis praadida. See on valmis aromaatne strudel, mis jäi vaid laua kaunistamiseks ja serveerimiseks.

Arhiveerimine ja maitsmine

Võite lavashist strudelida õuntega ahjukoogis ja teha ilma liigse õli. Selle lähenemisviisi korral on retsept isegi dieetne. Kaunistuseks sobib ka naturaalne jogurt või rasvavaba hapukoor, mis tuleb segada saumikseriga. Sellele kastmele võite lisada mett ja vahustatud munavalget, mis lisab kogu massi õhulisust. Viilutatud strudel tuleks panna küpsetusplaadile ja saata mõni minut ahju. Valmis kook puista kaneeliga ja tehke kulinaarsüstla abil kastmest õhupiigid. Kaunistuseks võite kasutada kondenspiima, marjamoosi või riivitud šokolaadi. Kogu töö võtab aega umbes pool tundi, koos ajaga ahju soojendamiseks. Strudel on valmis ja on aeg see lauale serveerida. Üldise ilu jaoks võite lisada näputäis tuhksuhkrut ja helistada koju. Kuuma tee juurde on strudel parim magustoit!

Pagaritooted

Tuntumad struudlid on Apfelstrudel (saksa keeles õunstrudel) ja Topfenstrudel (magusa pehme varrega, austria saksa keeles Topfen), millele järgneb Millirahmstrudel (piima-koorekiht, Milchrahmstrudel). Muud struudeliigid hõlmavad hapukirssi (Weichselstrudel), kirss, pähklitäidis (Nussstrudel), Aprikoosistrudel, ploomistrudel, mooniseemnes strudel (Mohnstrudel) ja rosinatrudeliga. On olemas ka soolaseid struudeleid, mis sisaldavad spinatit, kapsast, kartulit, kõrvitsat ja hapukapsast, ning lihatäidiseid sisaldavaid versioone, näiteks Lungenstrudel või Fleischstrudel.

Traditsiooniline Ungari, Austria, Poola ja Tšehhi strudel-kondiitritooted erinevad mujal kasutatavatest strudelitest, mida sageli valmistatakse lehttainast. Traditsiooniline strudeli saia tainas on väga elastne. See on valmistatud suure gluteenisisaldusega jahust, veest, õlist ja soolast, millele pole lisatud suhkrut. Tainast töödeldakse jõuliselt, puhkatakse, seejärel rullitakse ja venitatakse puhta linase teerätiku või köögipaberi abil väga õhukeselt käega. Puristid väidavad, et see peaks olema nii õhuke, et saate selle kaudu ajalehte lugeda. Legendi kohaselt otsustas Austria keisri perfektsionist kokk, et selle kaudu peaks olema võimalik armastuskirja lugeda. Õhuke tainas asetatakse teerätikule ja sellele laotatakse täidis. Taigen, mille peal on täidis, keeratakse teetäti abil ettevaatlikult üles ja küpsetatakse ahjus.

Kokkamise etapid

Смешать стакан сахара с уксусом. Смесь поставить на огонь и довести до кипения.

Сливы разрезать на 8 равных частей. Добавить их к кипящей смеси, все перемешать.

Раскатать лаваши один поверх другого. Хорошо взбить 2 яйца с 0,5 стакана сахара ja обильно смазать лаваши. Распределить готовую сливовую начинку по поверхности лавашей.

Свернуть лаваши в рулет, немного заворачивая края вовнутрь. Выпекать в разогретой до 160-170 ° C.

Vaata videot: FROZEN Snowflake Marshmallow Pops! DIY - 4 Easy Marshmallow Pops! Inspired by Disney Frozen Movie (Aprill 2020).